日本で初めての鮎まる丸ごとオイルサーディン

鮎まるごとオイル
サーディンとは?

新鮮な鮎の成魚を丸ごと使用し、風味を活かすため、軽く塩味を付けて網で焼き、
オイルにじっくり漬け込みました。
鮎独特の苦みはそのままに、脂の旨みとコクを味わっていただけます。
1匹ずつ真空パックにしているので、新鮮なまま保存ができ、食べたい分だけ使えて便利です。

鮎丸ごとオイルサーディンの
いろいろな楽しみ方

鮎丸ごとオイルサーディン丼

鮎丸ごとオイルサーディン丼

材料(1人分)

ご飯 丼1杯 / 鮎丸ごとオイルサーディン 1つ / 醤油 適量 / ネギ 適量 / 海苔 適量
鮎丸ごとオイルサーディンパスタ

鮎丸ごとオイルサーディンパスタ

材料(2人分)

パスタ 2束 / 鮎丸ごとオイルサーディン 2つ / 茸(しめじ、舞茸など) 適量 / 玉ねぎスライス 1/2個 / 醤油、酒 各大さじ1 / バター 適量 / ネギ適量 / すだち 適量
鮎まるごとサラダ

鮎まるごとサラダ

材料(1人分)

鮎まるごとオイルサーディン1つ / トマト1個 / すだち(かぼす)適量 / 玉ねぎスライス1/4個

お客様の声

お客様の声

鮎が丸ごと、サイズも大きくてびっくり!真空パックになっているので、湯せんするだけで簡単に食べられます。家でも作ってみたけど、この味は再現できないほどおいしいです。

お客様の声

よくホームパーティーをするのですが、最近はこの「鮎丸ごとオイルサーディン」がお気に入りです。パンにのせたり、パスタに和えるだけで一気におしゃれになります。子ども達もおいしいと食べてくれます。

お客様の声

鮎って、和食のイメージでしたが、この「鮎丸ごとオイルサーディン」はワインにも合います。大きい鮎なのに、小骨も気にならず、身もやわらかい!意外にお酒のおつまみにできますよ。

鮎まるごとオイルサーディン
鮎まるごとオイルサーディン

商品紹介

鮎まるごとオイルサーディン

体長約20cmの鮎の成魚をさっぱりとした風味を出すために
キャノーラ油にじっくり漬け込みました。
鮎独特の苦みはそのままに、脂の旨みとコクを味わっていただけます。
1匹ずつ真空パックにしているので、新鮮なまま保存ができ、
食べたい分だけ使えて便利です。

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店舗概要



店舗概要

食 乃口
香川県高松市古馬場町1-19大西ビル1F
087-887-8558

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