日本で初めての鮎まる丸ごとオイルサーディン

レシピ

1. 鮎丸ごとオイルサーディンを湯せんで温めます。
2. 鮎丸ごとオイルサーディンを少しほぐし、丼のご飯の上にのせます。
3.醤油を適量回しかけ、お好みでネギ、海苔などをのせます。

レシピ

1.パスタを茹でます。その間に玉ねぎスライス、茸類はさいておきます。
2.醤油と酒を混ぜ合わせておきます。
3.フライパンに鮎丸ごとオイルサーディン、玉ねぎ、茸類を入れ、塩コショウをして炒めます。
4.火が通れば、合わせ醤油とバターで仕上げ、パスタの上に盛り付けます。
5.最後に、ネギ、すだちをかけて完成です。

レシピ

1.玉ねぎ、トマトを薄くスライスします。
2.湯煎で暖めた鮎まるごとオイルサーディンと一緒に盛り付けて完成です。
3.すだち（かぼす可）をお好みでかけてお召し上がりください。